姜南把板车上的食材收拾下来,摆放到四方桌上。
篷子撑起来,小桌子也摆上,之前煮汤圆的小瓦炉架上。
从板车上把平底锅拿下来安上,放得有些软的锅贴也拿出来,撒一点面粉,不让它沾黏在一起。
一切准备好之后,姜南把炸狼牙土豆的瓦炉生好,热油。
一天的出摊活计也正式开始。
油热下炸物,滋滋冒响,熟油碰撞食物淡淡的味道飘散出来,首先在摊子前聚拢的是老主顾。
很多人都瞧见了四方桌上放着一样新吃食。
“姜娘子,这是什么新吃食吗?”
这东西看着像是面和出来的,里头包着肉馅,一个份量看着不大,现在只能闻到狼牙土豆的味道,尚不知这东西的味道好不好。
熟悉的老主顾也是见识过姜南的手艺,做出些不怎么眼熟的吃食,心中也很好奇。
姜南把狼牙土豆翻面炸,这才有空抬头回答老主顾的话。
“这是锅贴,煎着吃的,先前没做过,没敢做多,先让主顾们尝尝鲜。”
此话一出,有几个经常光临姜南摊子的食客心中立马就对这东西产生好奇。
主要是量少,要是犹豫一会,不一定能不能尝到呢。
再说,姜小娘子不是也说这是尝鲜吃食嘛,吃的就是个新鲜嘛。
“姜娘子,这锅贴给我来一份。”
“哎呀,是我先站在前头的,别挤我!”
集市日,街道上人多,你挨我,我挨你的,走来走去总是能碰到。
姜南赶紧出声:“各位主顾不要着急,若是爱吃,我也少不了要多做些,火摊边上,可别挤,若是不小心撞倒我这小摊子,我小弟只怕是要哭出来。”
光临姜南摊子的食客都知道她有一个能说会做的小弟,平时摊子上挤了些,总是会提醒他们要小心,果然姜南的话说完,摊前的客人都低头侧目去看一旁的沈安。
小男孩抿紧嘴,眉头也皱得紧,不过还是小,眉间隆起的小褶皱也不明显。
果然,食客们也不挤了,个个嘴里还说着是要小心些,不然摊子没了,他们也吃不到。
沈确在后头本想上前把食客往后挡挡,但见姜南三言两语就把人劝退,也歇了自己的脚步,又退回去,给人帮忙。
姜南先把淀粉水兑好,随后又把大瓦炉里烧着的柴退一块到小瓦炉这边。
平底锅刷油,开始做锅贴。
“陆兄,你最近休沐怎么没去福仙楼。”
书院外头,赵浩然拿着书本,刚好遇见急色匆匆的陆文俊。
平日这人一休沐,就往福仙楼去,更不说这段时间福仙楼还上了新吃食。
只是他去之后,却没有看见陆文俊。
好不容易逮着机会,他可不得好好问问。
听闻此言的陆文俊,神秘一笑,凑近人,声音压低地说道:“你还记得上次小叶子买来的东西吗?”
赵浩然跟陆文俊交好,再有就是两家沾了点亲,又是自小一起长大的。
赵浩然听人这话,也是听出陆文俊言外之意。