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第一百二十一章 高高在上（第1页）

第一百二十一章高高在上

南烟笑道：“怎么就不行了。我记得上次在厨房里你做起菜来，表现得就十分不错。几样糕点而已，用不着多少心思，你带几个学徒，多用心些，自然不会出错。”

小兰慌慌地点头，只是她却下意识地想扯南烟的袖子。

南烟轻笑一声，转头往厨房走去。主仆二人站在灶前，南烟随意扯过一块面团，一边揉一边道：“小兰，你且看着我做糕点，这些糕点我教你一遍之后，你可以慢慢带着学徒学着做，不需要十成的功力，只要有个八九成相似，咱们的糕点就不愁卖了。”

说着，南烟手脚麻利的做了十景糕，八宝油糕，九层咸糕，三泥丝糕，水晶糕，兰花糕等许多糕点。

等到南烟把每一样糕点做完，指着一只大个盘子里，放着的点心一样一样地给小兰解释，“十景糕，因其糕面造型图案不一，故名十景，你看，色洁白，样式多，我只做了圆形和方形，小兰你可别想些法子，做了模子随意形状。”

小兰点头，手指撵起一小块圆糕，放入口中，唔，“软糯香甜！”

小兰用四个字来形容这十影糕的味道。南烟赞同的点了点头。

一指盘子中心的八宝油糕，“我做的外形如梅花，表面光滑油润，因为里头加了鸡蛋蜂蜜及玫瑰花和少许的蜜瓜，味道比之十景糕更上一层，当然，这是我个人喜好。小兰，你且尝尝。”

小兰咬一口八宝油糕，挑了挑眉，“这个奴婢觉得比之十影糕的味道更好。外酥内绵糯，清甜香纯，更因果味而使得这糕点油而不腻。小姐，您这手艺绝了，想来摆出去的话，这八宝油糕应该卖得更好才是。”

南烟摇了摇头，另指着其它几样，“这些你也带着人试做一下吧。”

小兰苦了脸，“小姐，这么多的样式，我都没记下来的，就是刚刚做的时候慢了无数倍，可奴婢还是记下的不多。”

南烟叹道：“看来，我是心急了，不过也不算什么，等到了晚上，我把食谱写下来给下，你想不起来的时候，就多看几点。但是有一点！”

南烟说到这里，声色俱厉：“你要是敢把食谱给给弄丢了，小心我不留情面！这些糕点的制作法子，咱们酒楼不能外传。”

小兰吓得一个激灵，急忙应道：“小姐，奴婢怎么会把食谱外传。奴婢可是打小跟着小姐您一起长大的，您就是怀疑谁，也不能疑上奴婢啊！”

南烟瞪了一眼小兰那付惊恐委屈的神色，“我何时说你会背主了，我是怕你丢三落四的，把我写给你的食谱给丢了。”

小兰这才出了一口，一手拍着胸口，一边冲着南烟使脾气，“小姐，您刚刚真是吓着奴婢了！”

说着，她想都没想，打盘子里随手拿起二块糕点，左手一个，右手一个，一手一口，吃得眼都眯起来了。

南烟叹了口中气，“你吃就吃罢。这二样是三泥丝糕和水晶糕。你得尽快记下来，不然等到我把一楼重新开业，你这些糕点不足，咱们放上去的菜肴就会被吃掉更多，相比之下，还是多加些糕点更划算些。所以，小兰，你要在最短的时间里，给我做出二百斤的点心来。”

小兰吃掉手里的点心，还伸出舌头舔了舔手中的点心渣，一付餍足的样子。然而在南烟交待完，她马上苦了脸。

“小姐，这事吧。我觉得咱们是不是让温世子送来的二个厨子也帮帮忙呢。要知道，那二位的本事也不错啊。我不是说别个，单就让奴婢带着后厨房的那些生手学徒，根本别想做出二百斤的糕点来。便是赶工做出来了，也别想入口。”

南烟垂眸沉思，半晌方道：“小兰，你说得对。是我心太急了。罢了，温周也是酒楼的老板之一，他送来的人，还是可用的。这样吧，你带着那一男一女，把我给你示范的那些样点心都做出来，开业前能做完吧？”