2月14日,年二十九。
在上午给张老板的小儿子小武上完课后,他突然有点不好意思地说:“小玉姐……我们一家可能等会下午就要开车回去了。”
“哦?”宁执玉愣了一下,“阿姨已经出院啦?”
“嗯,前天就出院。我妈已经没事了。”
小武嘴比较笨,说不出什么太委婉动听的感谢话语,反倒是一直观察他们上课状态的张老板跑出来,热情地感谢了宁执玉这几天对自家小子的指导,并塞给了她一大袋东西。
“叔,我不要,拿回去吧。”宁执玉客气推辞。
“拿着!大过年的,一点心意!”张老板强行把沉甸甸的黑色塑料袋子塞进她手里,“我也跟小武他妈说了你这几天对小武学习上的帮忙,她也很感谢你,只是目前还在家休息,所以就没法来店里当面跟你道谢。”
“不用不用!阿姨才刚出院,休息好比较重要。”宁执玉赶紧说道,然后又关切地问,“你们真的等会就走吗?”
“啊,对的。”张老板也很无奈,“明天就是年三十了,陈水这边正常开车回潮汕去也最少要十八个小时,而且只有阿文和我换着开。毕竟老家里还有他们的爷爷奶奶在催着呢……”
宁执玉理解了一切,虽然她是个无家可归之人,但她完全能共情那些渴望过年回到故乡的游子是何等心情。
于是她和颜悦色地跟这在外打拼了整整一年的一家人告别,又叮嘱小武回去后也不要放弃梳理自己的知识体系,有什么不懂的可以发微信问自己。
最后老宁提溜着张老板强塞到手里的那一大袋子东西回去了。
等她回到烧烤店的厨房,打开黑色塑料袋一看,才发现里面不仅有一大盒已经切好的鲜牛肉片和满满一大碗牛骨高汤,甚至还有两条生的牛腱子肉!
目测这些肉全部加起来起码五斤起步。
天知道当看到那两条生牛腱肉时,宁执玉的脑子都停止思考了好几秒。
……好朴实的新年礼物啊。
张老板是因为等会儿要提前关店回去收拾行李,离开陈水回老家,怕卖不掉这些牛肉才送给她吗?
此外,老宁还在里面的另一个扎得严严实实的防水塑料袋子里找到了一个配好的卤料包和一张手写的烹饪说明,看得出是小武的字迹,她猜测这些做法应该是张老板口述出来让儿子写好的。
张老板在字条上告诉宁执玉,鲜牛肉可以明后天拿来打火锅,但是牛腱肉放到后天再吃就不新鲜了,所以建议拿来做卤牛腱肉,这样可以存放得久一些。
“喔,真贴心。”
收到这些牛肉当然是意外之喜,宁执玉这人也不算太贪心,因为她在给初中生义务上课时想着顶多能混一碗粿条汤吃的程度而已……
如今她心情极好地把牛肉放进冰箱里冷藏,又按照老板给出的配方先把两条牛腱子肉拿去腌制一晚上了。
…………
……
翌日,大年三十。
一大早外头就有人在放鞭炮,噼里啪啦地把睡在烧烤店杂物间的老宁给吵醒了。
她揉着眼睛醒来,日常锻炼了半个小时后,感觉更累了。
宁执玉思来想去,决定适当减少一点今日的学习时间,毕竟昨晚因为硬啃一个知识难点而搞得很晚才睡——她宁某人又不是真的机器人,天天24小时高强度学习也会学傻的好吧。
很快,钻进厨房的宁执玉把腌制好的牛肉拿出来清洗,按照张老板的独家秘方教程开始做卤牛肉。
趁着一锅卤水放在灶台上开始煮的间隙,老宁一边喝麦片,吃水煮蛋当作早餐,一边刷手机。