阁笔趣

§第四章 迎来送往中的社会关系（第3页）

吸烟时，不要吸了一半就扔掉，也不要吸到烧手或过滤嘴边，才去熄灭。烟蒂应放进烟灰缸内熄灭，以免冒出难闻的烟味。

有的人吸烟时喜欢仰面朝天吐出一个又一个烟圈，这个技艺是不值得炫耀的，因为对着别人的面孔吞云吐雾，即使对方也是抽烟的人，这样做也是非常失礼的。

向他人敬烟之后，应主动掏出打火机或火柴为对方点烟，但要记住一次不要点两支以上的烟，点过两支烟后要重新打火再为其他人点烟。有人为了表示热情好客，打一次火要点许多支烟，甚至为此不惜烧痛了自己的手指，这样做其实是吃苦不讨好的。

在英国，有“一火不点三支烟”之说，即一个人拿出打火机或火柴为大家点烟，绝不能连续点三支；而要在点过两支烟后停下来，换一根火柴或熄灭打火机后再打着，然后给第三人点烟；否则，据说会给三人中的某人招来不幸。

据说是因为在第一次世界大战期间，有三个士兵夜间在战壕里吸烟，其中一人划着火柴给另两人和自己点了烟，由于火柴的发光时间较长，正好成了敌人从容瞄准的目标，结果一个士兵被打死了。此后“一火点三支烟”演变成忌讳之举。

再来说说奉茶的礼节。有客来访，待之以茶，以茶会友，情谊长久，这是我国传统的待客方式。此事虽小，却不得马虎大意。

在招待客人时，对茶具和茶叶的选择应有所讲究。从卫生健康角度考虑，泡茶要用壶，茶杯要用有柄的，不要用无柄的茶杯，目的是避免手与杯体、杯口接触，传播疾病。

茶具一般选择陶质或瓷质器皿。陶质器皿以江苏宜兴的紫砂茶具为最佳。如用高杯（盖杯）时，则可以不用茶壶。不要用玻璃杯，也不要用热水瓶代替茶壶。

茶叶的选择：外国人一般饮红茶，并在茶中添加糖、牛奶或奶油等；我国由于幅员辽阔、气候各异，各地饮茶习惯也不尽相同。广东、福建、广西、云南一带习惯饮红茶，近几年受港澳台的影响，饮乌龙茶的人也多了起来；江南一带饮绿茶的比较普遍；北方（一般指淮河以北）人一般习惯饮花茶；西藏、内蒙古、新疆地区的少数民族，则大多习惯饮浓郁的紧压茶。就年龄来讲，一般地说，青年人多喜欢饮淡茶、绿茶；老年人多喜欢饮浓茶、红茶。

喝茶时对茶的评价标准主要是其色、香、味。色，即水色，以液艳色秀，水底明净为上；味，即滋味，以味醇甘鲜，苦而不涩为妙；香，即香气，以甘香清郁为佳。

沏茶之前，要先洗手，并洗净茶杯或茶碗，最好当面洁具，这样可以使客人喝起来放心。还要特别注意检查茶杯或茶碗有无破损或裂纹，若有是不能用来待客的。

奉茶的时机，通常是在客人就座后，开始洽谈工作之前。如果宾主已经开始洽谈工作，这时才端茶上来，免不了要打断谈话或为了放茶而移动桌上的文件，这是失礼的。值得注意的是，喝茶要趁热，凉茶伤胃，茶浸泡过久会泛碱味，不好喝，故一般应在客人坐好后再沏茶。

上茶时一般由主人向客人献茶，或由接待人员给客人上茶。上茶时最好用托盘，手不可触碗面。奉茶时，按先宾主后主人，先女宾后男宾，先主要客人后其他客人的顺序进行。不要从正面端来，因为这样既妨碍宾主思考，又遮挡视线，得体的做法，应从每人的右后侧递送。

陪伴客人品茶要随时注意客人杯中茶水存量，随时续水。每杯里茶水不宜斟得过满，以免溢出洒在桌子上或客人的衣服上。一般每杯里应斟七分满即可，应遵循“满杯酒半杯茶”之古训。如用茶壶泡茶，则应随时观察添满开水，但注意壶嘴不要冲客人方向。

不论客人还是主人，饮茶要边饮边谈，轻啜慢咽。不宜一次将茶水饮干，不应大口吞咽茶水，喝得咕咚作响。应当慢慢地一小口一小口地仔细品尝。如遇漂浮在水面上的茶叶，可用茶杯盖拂去，或轻轻吹开，切不可从杯里捞出来扔在地上，更不要吃茶叶。

我国旧时有以再三请茶作为提醒客人、应当告辞了的做法，因此在招待老年人或海外华人时要注意，不要一而再、再而三地劝其饮茶。

交换名片学问大

自从有人发明了名片之后，在交际场合使用名片成了最为平常的事情。名片被看做是个人的广告，而使用名片则是“推销”自己。名片不仅要很好地珍藏，而且要懂得怎样去使用它效果最好而且又不失礼。

（1）名片是你身份的介绍

你的名片对他人重要不重要，首先是你的地位决定的。你有多高的职位，拥有什么权力，具有什么技能，学有什么专长，都是你对别人有多大“使用价值”的基础，所以人人都很看重这些，名片上自然需要印得清清楚楚才好。

就从商务角度来说，名片宁可印得“实”些，不要太“虚”。有的人印名片，喜欢印上一大堆头衔，很多都是虚的，并不一定能得到别人的尊重，倒不如突出重点，把最实在的信息传达给对方。

名片并不是不要“虚”的，而是怎样选择，名片列上与自己生意和专业有关的名头，有时也会在交际中找到一些共同语言。做图书生意的，当然有“作家协会会员”的头衔更好；搞电脑的不妨参加当地的电脑学会。但是千万不能以此来抬高自己的身份，而应实事求是。

（2）交换名片的顺序

交换名片的顺序一般是：先客后主，先低后高，即地位低的先把名片交给地位高的，年轻的先把名片交给年老的，客人先把名片交给主人。不过，假如是对方先拿出来，自己也不必谦让，应该大方收下，然后再拿出自己的名片来回送。当与多人交换名片时，应依照职位高低的顺序，或是由远及近，依次进行，切勿跳跃式地进行，以免对方产生厚此而薄彼之误会。

（3）交换名片的礼仪

与国人打交道递接名片通常是在自我介绍或经人介绍后进行。美国人此时一般不送名片给对方，只是在双方想保持联系时才送。接受他人名片时，应毕恭毕敬，马上说一声“谢谢”。如果可能的话，一定要用半分钟左右的时间从头至尾认真默读一遍对方的名片上所载内容，不懂之处可以当即向对方请教，若把握不准的名字也不去请教，要是真的读错或叫错了，那就失礼了。还可以有意识地读出声音来再重复一下对方名片上所列的职务或单位，以示仰慕。

接受别人名片之后，理应随即将自己的名片递过去；如果这时到处寻找或错把别人的名片送给对方则是严重失礼的。

在递送自己的名片时，用双手或右手捏住名片的两个或一个角递上，千万不要用食指和中指夹着名片给人。名片上的字体正面朝向对方，目的是让对方能够直接读出来。这时应和对方说：“请多关照”、“请多多指教”，或“希望今后能够保持联系”等等，以示客气。

与国人打交道，递接名片应用双手。与外国人打交道一般只用右手就可以了。因为在印度和中东的一些国家，左手被认为是不洁的，只用以洗澡或上洗手间。与这些国家的朋友交往，切记不要用左手接触对方，也不要用左手为之传递物品。

倘若自己暂时没有名片进行交换时，不宜说：“我们单位小，都没印名片”或“我没有职务”或“印不起名片”等等，这样说有损自己公司形象，同时也贬低了自己，所以不可取。合乎商务活动惯例的说法：“很抱歉，我的名片刚刚用完”或“对不起，我没带名片”，不愿与之交换名片时也可用上述说法，这实际上是“善意欺骗”，这是维护自己形象和自我保护的重要做法。

（4）名片的忌讳

①忌胡乱散发

要有的放矢地使用名片，切忌乱散发，即传单式地发放，其实喜欢散发自己名片的人，会给人一种极不爱惜自己名片的感觉。

②忌逢人便要

不能像在收集名片似的，逢人便要。其实过分地热衷于名片的交换，反而有失礼仪，使人敬而远之，甚至遭人鄙视。索取他人名片的正确做法是欲取之必先予之，即把自己的名片先递给对方，以此来求得对方的呼应。或暗示自己的意愿，如对长辈、地位高的人可以说：“今后怎样向您请教？”对平辈、晚辈和与自己地位相仿的可以说：“如何与您保持联系？”等等。

③忌收藏不当

名片最好放在专门收藏名片的皮夹、名片盒或名片夹里存放。把名片放在钱包和月票夹内的做法都是应当避免的。因为自己在递出名片时还要把它们拿出来亮相一番，这是很不雅观而又失礼的，把别人的名片乱塞乱掖同样失敬。

名片和收放名片的夹子，应避免放在臀部后面的口袋内，名片是个人身份的代表，对它应像对待其主人一样尊重和爱惜。

④忌玩耍名片