比起狼群,许镜更头疼野猪群,脾气暴躁不说,力气又大,横冲直撞,若是十几头野猪追人,她也是要避其锋芒的。
就这般靠着狩猎大岳山的野兽,边等着高粱发酵,许镜的异能又恢复了些,到三成半左右。
这期间,她因着售卖皮毛和野味儿,和县城好些大酒楼和富户管事都有往来,小金库的银钱蹭蹭往上加。
可算将隔壁村二十亩一起卖的良田盘下来,明年开春便能开种。
她手里余钱也突破一百两大关。
腊月刚开头,寒风吹拂里,许镜捣鼓的高粱终于发酵好。
许镜猎次数逐渐减少,猎弓挂回墙上,秋季狩猎不知不觉在步入冬日前结束。
“试试这些,可还合适?”
宋渔拿前儿买的皮毛,把许镜一身的冬日行头,从帽子、护耳、棉服、斗篷、裘衣、厚底长靴,都给她备齐了。
“怎么这么多?别是把你的那份给我都做了。”
许镜捧着手里的一堆东西,惊诧问道。
“没呢,你后面不是又带了些硝制的狼皮回来,家里毛皮够的,再说我也给自个儿做了棉服。”
往日在宋家,冬日虽穿得暖,有棉衣也是旧棉衣,每年都翻出里面的棉花重新弹,在往里添点新的棉花,这般重复,几年才能换一件好的。
皮毛做的裘衣更是没有。
许镜去里间换了行头里的一身出来,整个人都被包裹在毛绒绒里,她身材高挑,看着也不笨重,身上更带有常人没有的肃杀之气,配合那一身行头打扮,野味儿十足。
这套行装很暖,在屋里多待会儿,许镜感觉都能热出汗来。
宋渔帮她抬手帮她整理了下凌乱的边角,又退几步打量。
许镜笑盈盈看着她:“如何?”
“可。”宋渔颔首。
“你的手艺,哪有不可的。”许镜笑。
她将一套行头又换下来,规整好,放回衣柜。
许镜道:“我打算酿出酒来,若是没问题,就扩大规模,到时候咱们两个肯定忙不开,所以我想雇一个长工和一个粗使婆子来,既方便帮我们干家里的杂活儿,又能在作坊里帮忙,阿渔你觉得如何?”
许镜对于人人平等这点没什么想法,前世蓝星都有暗地的三六九等,更别说在这古代。
她没有做奴隶主的心思,雇佣人干事儿,让自己活得舒服,不就是她打猎赚钱的奔头么。
“到时候你和我也不用再弄家里那些活计,像是做饭浆洗清扫一类,都交给他们,咱们也有时间做自己的事情。”
这里冬日要到河滩边洗衣裳,一河河面冒白气,光是站在河边石头上都寒气冻骨,寒风一吹,让人冷得打哆嗦。
更别说还得拿着衣服在石滩边搓洗,一准下来,手泡在冰水里边,冻得发红发疼。
宋渔没想到她竟然想雇佣人来家里,愣了一下,抿唇道:“咱们就三人,牲口不多,也没那么多事儿。”
“而且你的身份……”
“现在是还好,以后可能就忙了。人的精力总是有限的,我想你松快些,阿渔,”许镜摇头,然后补充,“他们也不跟咱们住一块,让他们住外院,需要做事儿喊他们来即可。”
听她这般盘算,宋渔顾虑消了些,抬眸问她:“那你打算何时雇人?”
“这两天就行,反正越早雇,越早能让我们都松快出来。”
说定这件事儿,许镜想起过两天便是冬至,这里冬至吃羊肉和汤圆。
“冬至我们吃羊肉火锅和汤圆吧,醪糟汤圆又甜又香,羊肉火锅涮羊肉贼好吃。”
宋渔看她亮晶晶的眼睛,便知她又有什么新奇的吃法,开始嘴馋了,抿唇笑颔首:“成,到时候你教我那羊肉火锅如何做。”
“可简单,难的是锅底熬住高汤,剩下就是提前切好菜装盘,可惜冬日菜蔬不多,只能吃那几样,到时候还得多吃羊肉才行……”
趁着休息这几日,许镜将发酵好的高粱,放进专门制作的木橧里,木橧下架蒸锅蒸煮,木橧上架天锅加冷水冷凝,进行酿高粱酒最重要的蒸馏步骤。
蒸馏的地方就在许家的小酿酒坊里,许镜专门让工匠修建了用于酿酒蒸煮的灶台,灶上的大铁锅也是早早准备好。
这次蒸馏,许镜没让许五、许六来,工坊里便只有宋渔和她两个。