阁笔趣

第七十六章 年三十（第3页）

来日方长，未来的事，谁又能说的清楚呢？

齐氏倒是好快把大集上买的东西归拢妥当，而后开始煮饭。

虽说在大集上吃了许多的小玩意儿，可年三十的午餐，依然是要好规整一通的。

依照这里的风俗，年三十的午的吃鸡，而家中的鸡一早便已然被料理好了，只需要下锅。

粉条、白菜和剁成块的鸡煮一锅。

白饭也是一锅。

这是年三十的午餐的常规安排。

自然，要是家中条件好的，还可以整点其他菜品。

以前在老家宅时，吴老娘都是会叫她多搞俩肉菜，还有酱菜凉拌，给家中的男人们下酒。

现在离了老家宅，不管搞多少菜，全都是自家吃。

齐氏的心情是真不同。

她索性决定好好整治一桌。

肉，不缺，早便买好了的。

酱菜也有，自家做的卤子，已然卤了好多天，早便入味了。

就是家中的俩锅都给占着，因此做菜是暂且不用想了，那便先搞凉拌酱菜。

猪耳切丝，拌上白菜心，蒜醋酱加之，随便地搅拌一通，并不费事，便是一道非常可口的菜。

冬季这时节，可以用来吃的鲜菜不多。

齐氏发了盆豆芽，现在刚好来凉拌。

还有蒜黄也搞了一小片，搞来炒个菜，也是够了。

“媳妇，你看，你看！”

便在齐氏在灶房盘算着用菜时，吴老五突然兴仓促地进了灶房，中还提着六根非常鲜活水灵的青黄瓜。

“哪里来的？”

“魏进士给的年礼，我刚看了！”

吴老五一笑，“幸好看了下，否则，等两日说不准就冻坏！”

“那如今便凉拌啦？还是咱放屋中，等几日待客？”

“凉拌两根吧！”

吴老五想了下，“原本便这样几根儿，留四根儿，等正月中请客时再吃，咱自己吃两根儿，尝个鲜！”

“行！”

青黄瓜凉拌卤猪脑袋肉，也是一道美味儿。

这样一来，凉拌菜便有个了。

齐氏索性又搞了个单独的卤肉切盘，凑了4个凉菜。

而后便是预备做菜。

有了煮在锅中的一整只鸡，又有4个凉菜，齐氏也便只预备了俩做菜，1个炒木耳，1个炒蒜黄。

只等锅中的煮鸡好了出锅，便能下锅了。