阁笔趣

第608章 水煮肉片也太美味了2（第5页）

“普通人一般没这个刀工。”

“当然了，我不是质疑你的厨艺，实在是……你的厨艺有点太好了。”

“我的意思是…”

他都想不出措辞来。

生怕说得不对，让许舟误解了他的意思。

…

许舟笑了笑，指了指墙上的新菜单：“不着急，刚上新了水煮肉片，家常川菜，刚好你尝尝。”

“家常菜我也是会做的。”

“第一期的菜谱，就水煮牛肉吧。”

这两人不会以为自己上节目也会做什么升龙饺子吧？

那怎么可能。

许舟倒也没觉得有什么。

毕竟自己之前那些什么扯面十几米，什么火焰饺子，还有升龙饺子，的确会给人错觉。

曾川一听，心放到了肚子里去：“行，那我们今天肯定好好尝尝！”

一坐下，看着那菜单就直接点了一大堆。

水煮肉片必须吃！

升龙饺子必须吃！

黄金炒饭必须吃！

魔幻麻婆豆腐…来都来了哪能不吃？

至于吃不完？

曾川根本没想这么多。

把菊下楼里能点的都点了一遍。

他是一个爱吃中餐的人，虽然许舟的西餐声名在外，但他也挑着点了个炖牛肉。

…

此时的店里早已座无虚席。

排队的人排到了店门口。

两人的位置是靠近舞台的。

没多久，就看见许舟换好了厨师服走上了上边的红色舞台。

舞台上有着一个巨大的灶台，是整个店里最显眼的灶台。

前边还有一系列的能让后厨的人看到许舟动作，并且能视频沟通的设备。

在今天的一百五十份水煮肉片都被抢光了之后，许舟也就开始制作了。

先是拿出来了猪里脊肉。

清洗过后，刀锋锐利的逆纹切出厚薄均匀的里脊肉片，加蛋清、淀粉抓匀腌制，动作利落流畅。

焯水豆芽、炒豆瓣酱、把提前炖好的骨汤热一热，每一步都有条不紊，没有多余的花哨步骤。

整个刀工藏在每一个动作里，哪怕是没有故意炫技，可那飞速地仿佛整个刀片都在空中划出银色弧线的刀法，已经能看出他绝妙的刀工。

…

看着旁边已经炖好的香醇骨汤，不少人好奇地问：“小许老师，水煮牛肉要用骨汤吗？”