阁笔趣

第一百一十章 府尹刁难美食加铜钱征服胥吏（第2页）

京兆府尹不是什么大问题！

真正办事的是这些胥吏！

林秋看了眼临近正午的天色，带著几个隨行的侍从进了京兆府尹的小厨房。

几名坊间厨师，得知是林秋后，纷纷打起了下手。

听说连皇宫的御厨，如今都跟在西山做林秋的学徒，有这么个厨艺大家要做午膳，他们不得好好打下手，学个一招半式，说不定也够用了！

林秋挽起袖子，亲自掌勺。

准备用美食京兆府这帮没见过世面的土鱉胥吏，上点眼药。

做菜之前，先是备菜！

切得极薄、用蛋清和生粉醃製过的鲜嫩猪肉片！

一大盆红艷艷的极品干辣椒段和青花椒；还有林秋特製的郫县豆瓣酱底料。

再然后，起锅烧油！

葱姜蒜爆香，豆瓣酱下锅炒出红油，加入高汤煮沸，下入配菜垫底。

隨后，林秋將滑嫩的肉片迅速滑入滚汤中，肉片瞬间变白，捞出铺在配菜上。

最后，也是最关键的一步！

林秋在肉片上铺满厚厚一层干辣椒，花椒和蒜末，將锅里烧得滚烫的滚油猛地一瓢泼了上去！

“嗞啦！！！”

一股浓香微微刺鼻，却又让人狂咽口水的麻辣香味。

瞬间席捲了整个京兆府院落的边边角角！

那股搭配红彤彤油亮的肉片，让人看著就垂涎欲滴。

【叮！恭喜宿主成功製作88份神级水煮肉片！】

林秋捞起一块肉片尝了一下，嫩滑的肉片入口后，麻辣鲜香的味道让人直呼过癮，这玩意搭配一碗米饭，绝对是极致的享受！

……

卞周在京兆府干了五年，连九品芝麻官都算不上。

平日里，他拿著微薄的禄米，別说吃肉了，就是吃顿饱饭都得精打细算。

日常他闻得最多的，是府尹老爷们吃剩的羊骨头汤味。

如果不是偶尔有些京兆府的集体收入分成，他怕是连家里都供养不起！

但此刻，当那一盆表面浮著红亮滚油，铺满干辣椒葱花的【神级水煮肉片】摆在他面前时，看著那另外一盆白腾腾的米饭！

卞周那常年飢一顿饱一顿的胃，瞬间像是有千万只蚂蚁在疯狂啃咬。

“咕咚！”

“这个我们真的能吃吗？“

卞周死死盯著那盆还在“咕嘟咕嘟”冒著热气的肉片，咽下了一大口口水。

他身边的几个同僚更是眼睛发绿，活脱脱像一群饿狼。

林秋將那盆巨大的水煮肉片“砰”地放在院子中央的石桌上。

他没有去搭理屋里那些装模作样的府尹及其世家文书，而是笑眯眯地环视了一圈院子里的底层寒门文书。

“这道菜叫水煮肉片，必须趁热吃。”