姜南把淘洗好的米下锅,大火煮个三两息,就能把米捞出来沥水。
切点葱,起锅烧油,下葱爆香。
把准备好的土豆块块倒进去翻炒,调个酱汁。
咸酱汁,胡椒粉,盐,香粉,然后倒进去一起翻炒。
切好的肉肠也一起倒进去翻炒,让其均匀地裹满酱汁。
沥干的米直接平铺进去,一碗清水从锅边淋进去,剩下的肉肠也一起放进去,盖上盖子,焖煮一刻钟。
水干蒸汽冒,洋芋箜饭就算是好了。
揭开盖子,锅边的饭被油侵染了色,锅铲铲匀,一股子香直入鼻腔,金黄的米饭,看着食欲大增。
撒一点葱花出锅。
姜南兑了果酱水,一家人就开始了今日的晚食。
沈确是第一次吃姜南做的东西,油爆香的葱味混在饭里,土豆被箜得很熟,底下土豆表面被箜出一层焦脆的锅巴,反而更香,加了酱汁之后,咸香适口,肉肠也沾上了味道,肠衣有嚼劲,里头的肉紧实弹牙,让人停不下嘴。
姜南看着桌上光盘的饭,她心中暗暗想,以后要少给沈确开点工银。
【作者有话要说】
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第28章木莲冻
沈确在家待了几日,也知晓了家中的摊子,他阿娘每日带着凉粉去码头,而他就跟着姜南和沈安去县上。
他也见到了姜南一日就赚百文之多,比他在外做工都不差。
沈确也再次清楚自家爷奶是怎么对他们二房的。
他没想瞒着家里人,一五一十地把这些事情说出来。
周氏听完,只觉伤心,忍不住抹眼泪,想到早逝的相公,心酸不已。
沈确看不得阿娘抹泪,他本就是个极为护短的人,他阿爹在世时,他把沈家老两口当做亲人,可人家不把他们当亲人。
这么多天以来,姜南这还是第一次见到沈确生气。
刚回来时,沈确去老沈家闹了一通,沈家小院也因着有他在,清净不少。
一家四口在院子里有说有笑的,周氏问起沈确之前的情况,这才有了适才的事情。
姜南多少是知晓一些,真正算起来,她不止一次撞见沈老婆子昧下沈确的东西。
她也知道沈确不会咽下这口气,可就这么贸贸然去,非但要不回来银钱,还会被老沈家捉住话柄,依照那一家子的性子,少不了还要失财。
沈确被姜南拉住,转头不解地看着人,眸子里的怒气尚在,瞧见是姜南,紧握的拳头才松开,慢慢压着火。
“你就这么去?”
姜南也不是吃哑巴亏的人,可总是要人赃俱获才行吧。
先前来给沈老婆子送东西那人,好似是沈老婆子那边的亲戚,可到底是什么亲戚,却不知,不然沈确也不会被瞒这么久。
既如此,那就让这俩狗咬狗好了。
反正都不是什么好东西。
沈确没懂姜南的意思,硬邦邦地回一句:“是,若是不找,我阿娘……”