阁笔趣

第89章 牧场物语偽（第3页）

“这就是所谓的……高性价比的奢侈？”

“正解。”

皋月打了个响指。

“走吧，去后区。那里有我为未来的『北国屋准备的秘密武器。”

穿过挤奶车间，空气中的味道变了。如果说前区是发酵的乳糖味，那么后区就是一股更为浓重的、混合著雄性荷尔蒙的燥热气息。

这里是肉牛区。

栏杆里关著一群群强壮的肉牛。

但它们长得很奇怪。

它们不是那种纯黑色的高贵和牛，也不是黑白花的奶牛。它们有著黑色的毛皮，脸上却带著白色的斑块，或者身上有著杂乱的花纹。

体型壮硕，肌肉线条明显，眼神里透著一股憨傻。

“这是什么品种？”艾米好奇地凑过去，“感觉有点像和牛，又不太像。”

“杂交种。”

皋月给出了定义。

她走到栏杆边，也不嫌脏，伸手拍了拍一头牛的脊背。那牛转过头，喷出一股热气，粗糙的舌头试图去舔皋月的手，被她灵巧地躲开了。

“这是f1。荷斯坦奶牛和黑毛和牛的杂交一代。”

松田在一旁解释道：“一般是用和牛的冷冻精子，给那些產奶量下降的荷斯坦母牛授精。生下来的小牛，公的就养成肉牛。”

“为什么要养这种……混血儿？”艾米不解，“纯种和牛不是更贵吗？我在银座看到那些a5和牛，一百克都要好几千日元。”

“因为我们不是在给银座的政客养牛。”

皋月从旁边的饲料槽里抓起一把黄绿色的饲料。那是tmr（全混合日粮），玉米、豆粕、苜蓿草被机器切碎搅拌在一起，散发著一股酸甜的味道。

“纯种和牛太娇气了。要给它们按摩，要餵啤酒，要听莫扎特，还要养足三十个月才能出栏。那种成本，註定只能成为极少数人的玩物。”

她把饲料递到那头f1牛的嘴边，看著它狼吞虎咽。

“但f1不一样。它继承了奶牛的生长速度和抗病能力，又继承了和牛的部分肉质。只要像这样，用工业化的配方饲料填鸭式地餵养，二十个月就能出栏。”

皋月拍了拍手上的碎屑，从口袋里掏出手帕擦拭。

“它的肉里也有雪花纹，虽然比不上a5，但比那些乾柴一样的澳洲进口牛肉要好得多，也比那些淘汰的奶牛母牛肉要嫩得多。”

皋月转过身，看著艾米，眼神里带著一丝考题般的意味。

“艾米，你觉得一碗吉野家的牛肉饭怎么样？”

“牛肉饭？”艾米想了想，“便宜，能吃饱。但是肉有点硬，如果不浇很多汤汁的话没什么味道。而且听说他们用的都是美国或者澳洲的冷冻肉。”

“如果我开一家店，叫『北国屋。”

皋月的声音轻快起来。

“所有的牛肉都是这种f1国產牛，所有的洋葱都是我们在十胜平原种出来的甜洋葱，连米饭都是北海道的大米。”

“一碗热腾腾的、肉质鲜嫩的、带著雪花纹理的国產牛肉饭。”

皋月伸出五根手指。

“只卖450日元。”